お知らせ

株式会社ぱずるが指定管理者として運営する聖籠町農産物加工センター「せいろうkitchen」において、農福商連携による商品開発・製造の取り組みを開始しました。

本取り組みは、就労継続支援B型事業所「杉の子の家」および低糖質スイーツ専門店「カルウィルストア」と連携し、聖籠産米粉を活用した菓子の開発・製造を行うもので、地域農業・福祉・商業を結びつける連携により、地場産米粉の付加価値向上と、障がい者の就労機会の創出を目的としています。

画像はイメージです

開発商品は、聖籠産米粉を使用した「お米のごちそうクリスピー」であり、着色料・保存料・人工甘味料を使用しない低糖質スイーツとして展開します。

役割分担として、レシピ開発をカルウィルストア、製造をせいろうkitchen、袋詰めやラベル貼付などの仕上げ工程を杉の子の家が担い、各主体が工程ごとに連携する体制としています。

聖籠町農産物加工センター（せいろうkitchen）
住所：〒957-0124　 聖籠町大字蓮野3222番地（聖籠地場物産館裏側）
電話：0254-20-7212
開館時間：8：30～17：30
定休日：水曜日、年末年始
聖籠町農産物加工センター／聖籠町